員工來稿
2019-12-06 東北的端午節(jié)是一個(gè)很有趣的節(jié)日，我的故鄉(xiāng)白山，多山多水，但很少舉辦賽龍舟之類的活動(dòng)。每年端午節(jié)那天人們都會(huì)起得很早，爬上附近的小山，山上五顏六色的花競(jìng)相開放，散發(fā)著陣陣清香，大家呼吸著新鮮的空氣，聽著鳥兒的歡叫聲，打些山泉水洗把臉，神清氣爽。山泉水口感清甜甘洌，有的人會(huì)裝上一些回家煮茶。人們還會(huì)采一些艾草，配上葫蘆，把它插在房檐上，據(jù)說這樣可以驅(qū)除蛇蟲，保家宅安康?；爻痰耐局袝?huì)有許多老奶奶賣些親手做的端午節(jié)飾品：香包、五彩線、小掃把等。小孩子們會(huì)戴上與自己屬相相同的香包，有驅(qū)蟲辟邪之意。不得不提的是，小伙伴們會(huì)拿上各種各樣的蛋，在一起撞蛋，玩得不亦樂乎。在端午節(jié)后的第一場(chǎng)雨，會(huì)把手上腳上帶的五彩線扔到河里，讓河水帶走，傳說這樣可以帶走這一年的病痛災(zāi)難，平安長(zhǎng)大。是不是很有儀式感呢！ 全國人民都喜歡過春節(jié)，喜歡這個(gè)闔家團(tuán)圓的節(jié)日。在東北過年也是別有一番風(fēng)味的。屋外白雪皚皚，銀裝素裹，人們絲毫不懼嚴(yán)寒，而是熱情的歡迎。三十那天的早上，全家人就開始忙碌起來，首先貼上春聯(lián)，然后豎起一根高高的桿子，用來掛燈籠。一家比一家的高，大家爭(zhēng)先恐后都想做最高的那一個(gè)。中午過后全家人就開始準(zhǔn)備晚飯了，其實(shí)并沒有像大家想的那樣豬肉燉粉條，血腸之類的。不過像馬哈魚、鍋包肉、小雞燉蘑菇等大多時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)在餐桌上。最重要的還是午夜12點(diǎn)的餃子了，伴隨著春晚的播出，家人也開始忙起來了，看著春晚，包著餃子，有豬肉白菜餡兒的，蘿卜肉餡兒的，酸菜肉餡兒的……這頓飯，全家一起做才好吃。爸爸和面，奶奶搟皮兒，我和媽媽負(fù)責(zé)包。一家人其樂融融。在新年鐘聲敲響時(shí)，鞭炮聲此起彼伏，在這一刻真的是過年了。餃子諧音“交子”在這辭舊迎新的時(shí)刻，吃上一口餃子，新的一年才會(huì)大吉大利。東北人過年，通常是要守歲的，小伙伴們都是一整晚不睡的，大人們打麻將、聊天到天明，我們幾個(gè)小孩子會(huì)一起爬上一處高的山峰，向下望去，家家戶戶的燈籠高高掛起，像極了滿天繁星，萬家燈火通明，也是一道獨(dú)特的風(fēng)景。 種種情景歷歷在目，在日漸寒冷的江南，一段視頻寄托我千里的鄉(xiāng)思，多想現(xiàn)在就嘗一嘗故鄉(xiāng)的餃子，吃一頓美味的燒烤，找一座高山欣賞一下雪景，睡睡炕頭，體驗(yàn)一個(gè)冬天的溫暖。說了這么多，你是不是也開始喜歡東北了呢？（李兵） |